Steak Lover's Cookbook

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Steak Lover's Cookbook

Marrying Simplicity And Succulence, Steak Is A Food Everyone Can Understand, And One Of The Very Few To Inspire Genuine Craving. Steak Is William Rice's Avocation, His Passion, And He's Researched Different Preparations And Flavors Of Steak From All Over The World. A Collection Of Over 140 Recipes, Steak Lover's Cookbook Is Divided Between Fancy Uptown Cuts (e.g., Tenderloins, Porterhouses, Ribs) And The Plainer But Just As Tasty Downtown Cuts (skirt, Chuck, Flank, Round).
  • 브랜드: Hachette Book Group USA
  • 카테고리: Food & Drink
  • 출판사/레이블: Hachette Book Group USA
  • 형식: Paperback
  • 언어: English
  • 출판일: 1996-10-01
  • 저자: William Rice
  • 길이: 258
  • Fruugo ID: 529047025-1074282713
  • ISBN: 9780761100805
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