Premium Heavyweight Linen Proofing Cloth

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제품 상세 정보

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Premium Heavyweight Linen Proofing Cloth

Size: 60 × 80 cm (23.6 × 31.5 in); fabric: 100% pure linen, tightly woven, medium-thick gauge (~220 g/m²). Purpose-built for professional and advanced home bakers seeking precise dough control during bulk fermentation and final proof. Linen’s natural strength supports wet doughs without deformation; its low-stick surface avoids tearing gluten skins during transfer. Allows passive humidity regulation — absorbs minimal moisture while letting vapour escape — crucial for maintaining surface tackiness prior to scoring. Fully reusable and low-maintenance: flour shakes off easily; air-dry only.
  • Fruugo ID: 540977822-1095858492
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재료: Other

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제조사:
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  • Chen ShaoMao
  • Lixian Maisite Trading Co., Ltd.
  • Group 8
  • Wugong Village
  • Xiaodukou Town
  • Lixian County
  • CN
  • 415500
  • [email protected]
  • 13192770024

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  • e Vatmaster Consulting GmbH
  • e Vatmaster Consulting GmbH
  • RaiffeisenstraBe 2 B11
  • Rodgau
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  • [email protected]
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