Dual-Action Stainless Meat Tenderizer

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제품 상세 정보

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Dual-Action Stainless Meat Tenderizer

Size: 7.5 x 3.5 x 2.5 inches; weight: 0.45 kg; fully forged 304 stainless steel with seamless transition between handle and blade plate. Features 48 double-pointed, micro-bevelled blades arranged in staggered rows for progressive fibre breakdown. Surface finish: satin-smooth for easy wipe-down; no crevices to trap meat particles or marinade residue. Each press delivers simultaneous cutting and stretching action — blades pierce while lateral geometry gently separates adjacent fibres — mimicking traditional hand-cutting techniques but with repeatable consistency. Validated on UK-sourced free-range chicken breast: reduces average chew force by 31% (measured via texture analyser) versus untreated samples. Also functions as a prep aid for vegetarian dishes: tenderising seitan, pressing tofu for better sauce absorption, and scoring tempeh before marinating — maintaining structural integrity while enhancing flavour penetration.
  • Fruugo ID: 553043037-1119196293
  • EAN: 924095002872
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제품 안전 정보

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안전 경고: Warning: Keep away from fire when storing. The product should be stored in a dark place, away from high temperature and fire.
재료: Stainless steel

製品コンプライアンスの詳細

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제조사:
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  • Yang Yue
  • Lixian Penghui Trading Co., Ltd.
  • Group 5
  • Renhe Village
  • Changde City
  • CN
  • 415500
  • [email protected]
  • 1(319)277-0024

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  • 63110
  • [email protected]
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