Coffee Is Not Forever - Stuart McCook

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Coffee Is Not Forever - Stuart McCook

The Global Coffee Industry, Which Fuels The Livelihoods Of Farmers, Entrepreneurs, And Consumers Around The World, Rests On Fragile Ecological Foundations. In Coffee Is Not Forever, Stuart Mccook Explores The Transnational Story Of This Essential Crop Through A History Of One Of Its Most Devastating Diseases, The Coffee Leaf Rust. He Deftly Synthesizes Agricultural, Social, And Economic Histories With Plant Genetics And Plant Pathology To Investigate The Increasing Interdependence Of The Worlds Coffee-producing Zones.
  • 브랜드: Unbranded
  • 카테고리: Society & Politics
  • 출판사/레이블: Ohio University Press
  • 페이지 수: 306
  • 형식: Paperback
  • 언어: English
  • 출판일: 2019-10-02
  • 저자: Stuart McCook
  • Fruugo ID: 41375100-84259941
  • ISBN: 9780821423875
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