48-Needle Spring-Retract Meat Tenderizer

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48-Needle Spring-Retract Meat Tenderizer

Length approx. 25–26 cm; constructed entirely with food-grade stainless steel for needle blades and durable polymer-composite for the black ergonomic handle. Contains 48 fixed-position, ultra-sharp stainless steel needles aligned across three parallel rows. Integrated spring system ensures automatic blade retraction post-penetration. No batteries or moving parts beyond the spring mechanism. Unlike traditional hammers or bladed rollers, this tool uses vertical needle puncture — mechanically disrupting collagen and myofibrils without altering meat thickness or surface area. Proven to reduce toughness in cuts like round steak, skirt steak and turkey breast while retaining natural juices and seasoning depth. Compatible with all raw meats including lean and frozen-thawed varieties (not recommended for fully frozen meat). Use before grilling, baking, slow-cooking or air-frying. Particularly valued by meal preppers, BBQ enthusiasts and families seeking consistent tenderness without expensive cuts or lengthy brining. Also widely used in catering kitchens for portion-controlled tenderising prior to portioning or skewering.
  • Fruugo ID: 558834455-1127839146
  • EAN: 944027436025
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재료: Stainless steel

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제조사:
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  • Yang Yue
  • Lixian Penghui Trading Co., Ltd.
  • Group 5
  • Renhe Village
  • Changde City
  • CN
  • 415500
  • [email protected]
  • 1(319)277-0024

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