타마리 바이오 간장 500ml

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타마리 바이오 간장 500ml

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타마리 바이오 간장 500ml

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설명

유기농 타마리 간장은 밀을 사용하지 않고 소금과 물로 발효시킨 간장으로, 아이치현(일본 중서부)에서 생산됩니다. 밀이 없는 타마리는 된장의 부산물입니다. 된장을 발효시킬 때 콩이 뿜어내는 액체로 만들어집니다. 더 강하고 맑은 맛과 향을 가지고 있지만 동시에 절묘하고 더 두꺼운 질감을 가지고 있습니다. 전통적으로 뛰어난 품질과 향을 지닌 제품을 만들어내는 공정을 통해 만들어진 간장만 판매합니다. 의 생태 타마리의 정교화는 화학 제품 없이 최고 품질의 재료만을 사용하며 시대(삼나무 통에서 18개월에서 24개월까지)와 대대로 배운 숙달을 존중하여 발효가 이루어집니다. 타마리는 대두를 통째로 시작하여 물과 소금을 첨가하는 발효 과정을 통해 얻습니다. 발효 중에 콩에 작용하는 동일한 효소는 대두가 인체에 들어가면 중요하고 활동적인 소화제가 됩니다. 타마리는 고유한 소화 특성 외에도 위장의 소화액 분비를 자극하는 역할도 합니다. 타마리 효소는 전통적인 발효 과정에서 직접 발생하는 유기 물질이기 때문에 상업적으로 생산되는 간장에는 존재하지 않습니다. 유기농 타마리 간장을 사용하여 다양한 재료와 잘 어울리기 때문에 여러 레시피에 맛을 추가하는 것이 좋습니다. 고기와 생선 요리에 유기농 타마리 몇 방울을 첨가하면 비교할 수 없는 풍미를 더할 수 있습니다. 글루텐 프리 식단을 따르는 사람들이 섭취할 수 있습니다. 서늘하고 건조한 곳에 실온에서 보관하십시오. ES-에코-019-CT
  • 브랜드: Unbranded
  • 카테고리: 식품
  • Fruugo ID: 339841201-745520620
  • EAN: 3477868856709

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