Culinary Creation

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설명

Culinary Creation

Intended to provide the student with an appreciation of the idea that various cuisines of the world have something unique to offer to a menu this title draws on diverse culinary traditions including the Americas Europe Pacific Rim Africa the Middle East and South Asia. It also includes a CD with recipes from around the world.
  • Fruugo ID: 434374227-911581639
  • ISBN: 9780750679367

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