Rice: a Savor the South (R) cookbook

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설명

Rice: a Savor the South (R) cookbook

Filling and delicious rice comes in numerous varieties and offers a vast range of scents tastes and textures depending on how it is cooked. Exploring rices culinary history and African diasporic identity Michael Twitty shows how to make the southern classics as well as international dishes - from Savannah Rice Waffles to Ghananian Crab Stew.
  • 브랜드: Unbranded
  • 카테고리: Food & Drink
  • 출판사/레이블: The University of North Carolina Press
  • 페이지 수: 120
  • 형식: Hardback
  • 언어: English
  • 출판일: 2022-10-04
  • 저자: Michael W. Twitty
  • Fruugo ID: 431467313-906219920
  • ISBN: 9781469660240

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